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枣夹核桃过节送礼好礼品
作者:沂蒙山特产 发表于:2016-12-23 阅读次数:1480

  红枣、核桃之类的干货一直是年货不可或缺的,但是吃红枣需要吐核,而吃核桃需要去皮,对于懒人来说,都是麻烦。

  今年的年货市场,发现了一种名叫“枣夹核桃”的新品,红枣去核后,在原本核所在的位置充填上核桃肉,咬一口下去,红枣肉和核桃肉混在一起,质感上软硬皆有层次丰富,口感上红枣的甜糯和核桃的清脆相得益彰。除此之外,还克服了吐核和去皮两大麻烦。

  据介绍,“枣夹核桃”今年颇受欢迎,销量非常可观,目前售价一斤从40、50到100多元不等,大的枣子可以形似鸡蛋,小的也类似鹌鹑蛋,有吃过的市民表示,原本不太爱吃核桃,因为后味比较苦,这样的吃法红枣的香甜掩盖住了核桃的苦味,感觉营养很丰富。“枣夹核桃”最近还出现了一些衍生版本,比如枣外面裹了一层糖并滚上了芝麻,还有的红枣里还加了葡萄干、枸杞和猕猴桃等。


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